Опис

Сом — це велика прісноводна риба, яка належить до родини сомових (Siluridae) і є однією з найбільших риб, що мешкають у річках та озерах. Ця риба зустрічається переважно в Європі, Азії та деяких частинах Африки, хоча окремі види можна знайти й в інших регіонах.

Сом є популярною рибою для приготування завдяки своєму ніжному, смачному м’ясу. Він має мінімум кісток, що робить його ідеальним для різних способів приготування.

Харчова цінність :

Білки -16-18 г

Жири – 5-10 г

Калорійність -120-160к

Сом містить багато білків, корисних жирів і важливих вітамінів та мінералів, зокрема Омега-3 жирні кислоти, що підтримують здоров’я серця і судин.