Опис

Ісландський лосось – це риба, яка славиться своїм унікальним ніжним смаком і щільністю м’яса, через що давно набула статусу делікатесу в багатьох країнах світу. Крім того, існує безліч різноманітних рецептів готування ісландського лосося, так як він легко піддається всім видам обробки. Один з найвідоміших рецептів – засолений лосось за старовинним шведським рецептом, який незважаючи на свою простоту, здобув всесвітню популярність. А саме Гравлакс, чия назва йде від шведського вираження “gravad lax”. Гравлакс, завдяки багатому, нехай і простому, набору інгредієнтів, надає лососеві унікальний пряний відтінок, ідеально доповнюючи оригінальний смак. Найчастіше подається як холодна закуска до гарніру.

Склад: лосось, сіль, оцет.