Барабулька (80+)

201.30 /кг.

М’ясо барабульки відрізняється приємною ніжністю.

Іспанія.

Категорія: Позначки: , КОД: 4859

Опис

Барабулька – невелика рибка зі стисненим подовженим тілом і довгими вусиками на підборідді, примітна своїми надзвичайними смаковими властивостями. М’ясо барабульки відрізняється приємною ніжністю. Цю якість риби здавна цінують рибалки басейнів Чорного, Середземного і Азовського морів
Барабулька дуже калорійна, в 100 грамах риби міститься близько 150 ккал. Але поціновувачам здорового способу життя переживати з цього приводу не варто, вживаючи барабульку, ви не будете набирати вагу, так як вона містить достатню кількість білка і зовсім небагато жиру. З жирів слід зазначити поліненасичені кислоти, вони роблять благотворний вплив на серцево-судинну і нервову системи.

 

Всі страви з барабульки мають приємний смак. З цієї риби виходить чудова вуха, її в’ялять, смажать із застосуванням гриля або на сковороді, додаючи при цьому різноманітні спеції, а також запікають у духовці. Оскільки риба не містить жовчі, її не обробляють і не патрають.

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Барабулька (80+)”“

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

0