Креветки є не тільки чудовою закускою, але й ідеальним компонентом низькокалорійної дієти. Варені й смажені креветки додають в салати, з ними готують супи, їх поєднують з лаймом і рисовою локшиною.

Вся користь від креветок для організму полягає в хімічному складі однієї креветки. Як і всі морські делікатеси, креветка – це джерело цінного білка. До речі, білок бере участь не тільки в процесах нарощування м’язової маси, а й у формуванні волокон колагену, а значить, в підтримці молодості шкіри. Крім білка, корисні властивості креветок обумовлені і іншими складовими.

Креветка містить цілий комплекс вітамінів. Серед них: провітамін А, який корисний для зору, вітамін А – джерело молодості шкіри, практично всі вітаміни групи В, корисні для кісток, нігтів і волосся, вітамін D і E, що захищають кровоносну систему, а також вітамін С – гарант хорошого імунітету.

Крім вітамінного складу, користь креветок полягає ще і в мінеральному балансі. У креветках в необхідній організму кількості містяться: кислоти Омега 3, магній, кальцій, калій, залізо, фосфор, фтор, мідь, селен, цинк, хром і, звичайно, йод. 100 грам креветок містять добову норму йоду, це в сто разів більше, ніж в яловичому м’ясі.

Калорійність :

100 гр – 103калл

білки – 21г

жири – 1,7г

вуглеводи – 0,0г