Опис

Хребти лосося – неймовірно смачний, доступний і корисний продукт. Виготовляється з лосося преміальної якості, вирощеного на натуральних кормах.

Атлантичний лосось – представник сімейства лососевих, ареал якого займає північну і частково центральну частини Атлантики. Це володар рожевого ніжного м’яса з приємним морським ароматом і цінними властивостями. У наших краях цей вид називають сьомгою – благородним лососем. Популярність червоної риби заснована на її неповторному смаку й поживності. До недорогих, а тому більш доступних для споживача видів рибної продукції, що випускається промисловістю, належать хребти лосося. Це свіжоморожений скелет сьомги без голови, який можна використовувати для приготування різних страв, таких як юшка з червоної риби, а ще їх можна коптити, солити, запікати, смажити на грилі або в клярі на пательні – справжній делікатес за невелику ціну.