Опис
Тилапія — одна з небагатьох різновидів риб, які можна вживати вагітним і годуючим жінкам. Як і лосось, вона не містить ртуті, надлишок якої надає шкідливий вплив на дитину, а наявність у її складі вітамінів і мінералів сприяють підтримці імунітету матері. В рибі також є корисні жирні Омега-3 кислоти, необхідні для здорового розвитку нервової системи плоду під час вагітності.
Корисні властивості тилапії полягають у тому, що її філе містить половину добової норми білка, який є будівельним матеріалом для клітин і бере участь у всіх процесах людського організму. Особливо важливий білок для людей, які інтенсивно займаються спортом, так як він активно бере участь у формуванні м’язової маси.
Вітамін E, що входить до складу риби, забезпечує еластичність судин і пружність шкірного покриву, що дозволяє виключити небезпеку утворення тромбів і продовжити молодість. У філе тилапії практично немає вуглеводів і жирів. Це робить продукт низькокалорійним, у 100 грамах міститься всього 96 ккал.
🐟 5 способів приготувати філе тилапії
- 🍋 Тилапія з лимоном та травами – посоліть філе, додайте перець, лимонний сік, кріп і трохи оливкової олії. Запікайте за 180°C близько 15–20 хвилин.
- 🧀 Під сирною скоринкою – змастіть філе сметаною, посипте тертим сиром та спеціями. Запікайте до золотистої скоринки.
- 🍅 У томатному соусі — обсмажте цибулю з часником, додайте томатів та спецій. Покладіть філе в соус і тушкуйте 10-12 хвилин.
- 🥔 З картоплею в духовці — наріжте картопля тонкими скибочками, додайте цибулю та спеції. Викладіть тилапію і запікайте до готовності.
- 🍳 Хрустке філе на пательні – посоліть філе, обваляйте в борошні або сухарях і обмастіть на добре розігрітій олії до золотистої скоринки.
🛒 Замовляйте філе тилапії заморожене та іншу рибу на KRAMAR-SHOP
