Опубліковано 25/05/2020 0 Вподобання 0 Коментарі
| Час приготування | 35 хв |
| Порції | ос |
Інгредієнти
- 1.5 кг яловичини
- солодка гірчиця
- олія
- сіль, перець
- фісташки
- 50-100 мл біле сухе вино
Інгредієнти
| |
Спосіб приготування
- Беремо яловичу вирізку і нарізаємо її товщиною 2 см, обсмажуємо 1-2хв з двох боків на сухій сковорідці.
- Окремо змішуємо солодку гірчицю і олію (сіль, перець за бажанням), подрібнюєм фісташки
- Підсмажені медальйони обмакуємо в олії з гірчицею, а потім у подрібнених фісташках.
- Розкладаємо в деко (у мене керамічне) і підливаємо білим сухим вином (приблизно 50-100 мл)
- .Ставимо запікати в духовку на 20-25 хв при 180'С.
Нотатки
Це дуже смачно
