Опубліковано 22/05/2020 0 Вподобання 0 Коментарі
| Час приготування | 1 год |
| Порції | ос |
Інгредієнти
- 700-1000 г картоплі
- 50 г черствого хліба
- пучок петрушки
- 3 шт яйця
- 2-3 зубчики часнику
- 800 г тушки риби
- жменя тертого сиру
- 1 шт цибулі
- 1/2 ч.л. чорного меленого перцю
- за смаком сіль
Інгредієнти
| |
Спосіб приготування
- 2 яйця посікти, зваривши перед цим на круто
- Черствий хліб потерти на тертці, потерти сир, порубати цибулю і петрушку, часник розтовкти, перемішати всі ці продукти з 1 сирим яйцем
- Додати 1-2 ст.л. оливкової олії, (можна й дрібно порізані мариновані огірочки) дрібку чорного перцю, підсолити, перемішати
- Підготовлену рибу нафарширувати приготовленої начинкою, черевце зашити нитками
- Картоплю очистити і нарізати скибочками, перемішати з перцем і сіллю
- Викласти рибу у центр дека, навколо - картоплю, полити оливковою олією і запікати 1 год при температрі 200-220 градусів
