Опис

Кета (Oncorhynchus keta) – це вид лососевих риб, також відомий як сріблястий лосось або chum salmon. Вона мешкає в північних частинах Тихого океану і входить до родини лососевих.

Орієнтовна харчова цінність кети на 100 грамів сирого продукту:

• Калорійність: 120-130 ккал
• Білки: 20-22 г
• Жири: 3-5 г
• Вуглеводи: 0 г
• Кета є універсальною рибою, яку можна готувати різними способами, включаючи запікання, смаження, тушкування, варіння та копчення. Вона підходить для приготування як основних страв, так і супів та салатів.