Опис

Хвостова частина стейка форелі –  це дієтичний та поживний продукт, багатий на легкозасвоюваний білок, вітаміни та жирні кислоти Омега-3. Завдяки наявності шкіри та кісток, ця частина є ідеальною основою для приготування насичених, ароматних рибних бульйонів, домашньої юшки або скандинавського вершкового супу. Також підходить для запікання у фользі з травами чи легкого обсмажування.