Опис
Срібляста морська дорадо, також відома як пагр (Sparus aurata), є популярною рибою в середземноморській кухні та рибальстві. Це морська риба родини спарових (Sparidae), яка широко розповсюджена в східній частині Атлантичного океану, Середземному і Чорному морях.
Срібляста морська дорадо є не лише смачною рибою, а й дуже корисною з точки зору харчової цінності. Вона багата на білок, корисні жири та мікроелементи, які підтримують здоров’я організму.
Харчова цінність (на 100 г)
Калорійність: ~ 140 ккал
Білки: 20-21 г
Жири: 5-6 г
Вуглеводи: 0 г
Підтримує здоров’я кісток та імунної системи.
Антиоксидант, який допомагає захищати клітини від пошкоджень.
Сприяє нормальному функціонуванню нервової системи та виробництву червоних кров’яних тілець.
Підтримує здоров’я серцево-судинної системи.
Корисні властивості:
- Багата на омега-3 жирні кислоти, які сприяють підтримці серцево-судинного здоров’я.
- Високий вміст білка, що робить її чудовим джерелом для підтримки м’язової маси.
- Низький вміст насичених жирів, що робить дорадо корисною для контролю рівня холестерину.
