Опис

Оливкова олія Extra Virgin – це добре збалансована суміш оливкових олій Extra Virgin з Іспанії (Арбекіна та Ходжибланка), Італії (Огліярола та Коратіна) та Греції (сорт Коронейкі).

Ця олія має фруктовий, злегка пряний смак, з приємною гіркотою, яка ідеально вписується в солодкі нотки фруктів і зеленої трави. На кухні підходить для заправки м’яса, риби та овочів, а також для приготування соусів, супів і гарнірів, збагачення та посилення їх смаку.

Вживання оливкової олії корисно для здоров’я за рахунок високого вмісту мононенасичених жирних кислот і антиоксидантів.

• Оливкова олія чинить позитивний вплив на здоров’я серця і судин. Воно знижує рівень “поганого” холестерину в крові, що призводить до утворення бляшок на стінках коронарних артерій.
• Оливкова олія поліпшує травлення і стимулює вироблення жовчі, що значно зменшує ризик утворення каменів в жовчному міхурі. Крім цього, оливкова олія перешкоджає ожирінню печінки.
• Оливкова олія містить олеїнову кислоту та інші феноли, які володіють антиоксидантними властивостями. Ці речовини позбавляють організм від вільних радикалів, які викликають пошкодження клітин і призводять до раку.
• Оливкова олія багата на вітамін Е, який корисний для краси шкіри і волосся. Саме цей необхідний нашому організму елемент стимулює вироблення колагену і перешкоджає появі зморшок.
• Використовуйте оливкову олію в якості заправки до салатів та інших страв. На ній можна смажити м’ясо, рибу, тушкувати овочі та інші продукти.