Опис

Нефільтрована оливкова олія Extra Virgin – ​​це олія, зі свіжовичавлених оливок, яка розливається у пляшки, відразу після надходження безпосередньо з млина. Оливки збирають і вичавлюють  протягом того ж дня через систему холодного вичавлення. Ця олія є результатом ретельного відбору найкращих сирих олій з Апулії (південь Італії), які отримують із сорту маслин Коратіна. Олія жовтого кольору із зеленими відтінками, її сильний смак, наповнений характером з вираженими гіркими і стійкими пряними нотками, підсилений артишоком і овочевими нотками. Завдяки своїм особливим характеристикам, нефільтрована олія рекомендується як заправка для всіх страв. Олія особливо підходить для свіжих овочів, брускет, овочів на грилі та салатів.