Опис

Лосось – червона риба, що відноситься до сімейства Лососевих. Тіло лосося витягнуте, з сріблястим відливом. Зазвичай лососі важать від 1 до 8 кг, але в диких умовах вони можуть вирости і до 40 кг.

Завдяки своїм корисним властивостям і вишуканому смаку, лосось став дуже популярний в нашій країні. Його можна вживати як сирим, так і смажити, солити, запікати і при цьому завжди отримувати відмінний продукт.

Смак у м’яса лосося м’який та ніжний, до того ж, як і м’ясо будь-якої іншої риби, воно містить величезну кількість корисних елементів.

За допомогою м’яса лосося можна приготувати багато вишуканих страв: від супу до екзотичного салату. Особливо лососина хороша з кисло-солодкими і гострими соусами. А оригінальний червоний колір завжди робить її фаворитом на будь-якому святковому столі.