Опис

Кунжут – давня культура, яка вирощувалася людьми протягом 3500 років. Найчастіше насіння кунжуту асоціюється у нас із смачною випічкою або стравами японської кухні, також з нього роблять олію. Кунжут –  є джерелом якісного білка і на 20% складається з високоякісних амінокислот.

Насіння кунжуту має лікувальні, профілактичні та поживні властивості. Вони містяться магній, марганець, мідь, триптофан, селен, фосфор і цинк. А олія кунжуту – джерело харчових волокон та омега-6. Проте пам’ятайте, кунжут важливо вживати у помірних кількостях. Перед застосуванням ознайомтеся з тим, які кунжути мають протипоказання.

Поживна (харчова цінність) 100 г сухого продукту: білки – 18,37 г, жири – 46,51 г, вуглеводи – 10,84 р.

Енергетична цінність (калорійність) 100 г сухого продукту: 2202 кДж / 526ккал.