Опис
Короп золотистий являє собою досить таки велику рибу коричневого або жовто-зеленого кольору. Втім, коропи, в залежності від місць проживання, можуть мати й інші кольори. Тіло коропа видовжене і вкрите золотавою лускою, хоча є і види коропів без луски.
- М’ясо цієї риби корисне для людини, завдяки своїй низькій калорійності, вмісту вітамінів та мікроелементів.
- Низькокалорійне м’ясо коропа включається в дієти при цукровому діабеті і захворюваннях органів травлення.
- М’ясо коропа багато мінеральними елементами: калієм, магнієм і особливо фосфором, в достатній кількості містить кальцій і залізо. У ньому багато вітамінів групи В, а також А, Р і Е. Організм повністю засвоює солі фосфору і кальцію, тому риба корисна для здоров’я кісток.
- Регулярне харчування коропом покращує стан шкіри, благотворно впливає на травну і нервову системи, регулює вміст цукру в крові
- За вмістом поліненасичених кислот Омега-3, життєво необхідних організму дорослої людини і дитини, м’ясо риби сімейства коропових прирівнюється до морській рибі. Далі представимо короткий перелік речовин, які входять до складу коропа: вітаміни А, РР, Е і групи В; фосфор; залізо; магній; кальцій; хром; калій; цинк; селен; білок.
Харчова цінність 100 г:
Білків-17.44г
Жирів-4.13г
Вуглеводів-0,13г
Калорійність-108.06 ккал