Опис

Хек – комерційна риба столових сортів, займає перше місце по промисловому вилову. Хек відноситься до сімейства хекові, в Європі визнаний кращим з тріскових порід. М’ясо мерлузи біле і ніжне, нежирне, легко засвоюється, Широко використовується в дієтичному харчуванні. Ідеально підходить для дитячого раціону. Хек багатий макро- і мікроелементами, містить велику кількість вітамінів.Хек містить омега-3 жирні кислоти, хоча в менших кількостях порівняно з іншими видами риби, такими як лосось або скумбрія.

Калорійність: 90 ккал

Білки: 73.24 г

Жири: 11.79 г

Вуглеводи: 0 г