Опис
Хек – комерційна риба столових сортів, займає перше місце по промисловому вилову. Хек відноситься до сімейства хекові, в Європі визнаний кращим з тріскових порід. М’ясо мерлузи біле і ніжне, нежирне, легко засвоюється, Широко використовується в дієтичному харчуванні. Ідеально підходить для дитячого раціону. Хек багатий макро- і мікроелементами, містить велику кількість вітамінів.Хек містить омега-3 жирні кислоти, хоча в менших кількостях порівняно з іншими видами риби, такими як лосось або скумбрія.
Калорійність: 90 ккал
Білки: 73.24 г
Жири: 11.79 г
Вуглеводи: 0 г
Відгуки
Відгуків немає, поки що.