Опис

Горбуша морожена – цінна промислова риба родини лососевих. Має червоне м’ясо, з високим вмістом білка та низькою калорійністю. Найменший за розмірами та найбільш поширений представник родини тихоокеанських лососів. Горбушу вживають у смаженому, вареному, запеченому, тушкованому та солоному вигляді.

Горбуша заморожена багата на жиро-і водорозчинні вітаміни та мікроелементи. Це джерело вітаміну РР, В6 та В12, натрію, фтору. Особливо важливим є наявність у м’ясі горбуші Омега-3 поліненасичених жирних кислот.

Калорійність: 140 ккал

Білки: 20,5 г

Жири: 6,5 г