Опубліковано 26/05/2020 0 Вподобання 0 Коментарі
| Час підготовки | 10 хв |
| Час приготування | 15 хв |
| Порції | ос |
Інгредієнти
- 300 г битка свинини
- 200 г полуниця
- 10 г листя базиліка
- 1 ч.л. цукру
- 1 ст.л. бальзамічного оцту
- 1 ст.л. олії для смаження
- сіль, перець за смаком
Інгредієнти
| |
Спосіб приготування
- 5-6 ягід полуниці і кілька листя базиліка для подачі, а решту полуницю очисти, перекласти в невелику каструльку, додати цукор, бальзамічний оцет і подрібнити блендером.
- Довести до кипіння і варити на маленькому вогні 3 хвилини. В самому кінці додати подрібнені листя базиліка
- Нарізати свинину тонкими шматочками і відбитикулінарним молотком. Посолити і поперчити. Обсмажити битки на сковороді з соняшниковою олією до готовності.
- На тарілку викладіть полуницю, порізану тонкими пластинками, зверху викладіть відбивну, полийте полуничним соусом і прикрасьте листочками базиліку.
