Опубліковано 09/02/2026 0 Вподобання 0 Коментарі
| Порції |
Інгредієнти
- 240 г Оселедець (філе в олії)
- 1 шт Цибуля ріпчаста
- 2 шт Яйця варені
- Батон
- 50-70 мл Молоко (для замочування хліба)
- 50 г Вершкове масло
- Чорний перець, за смаком
Інгредієнти
| |
Спосіб приготування
- Зріжте скоринку з батона, залийте м’якуш молоком на 5 хвилин. Потім добре відіжміть його руками. Це додасть форшмаку тієї самої «кремової» текстури. Оселедець вийміть з олії. Пропустіть через м'ясорубку оселедець, віджатий батон, варені яйця та цибулю. До отриманої маси додайте м'яке вершкове масло. Воно зробить смак ніжнішим і допоможе масі тримати форму. Ретельно перемішайте все виделкою. Можна навіть злегка збити масу, щоб вона стала повітряною. Додайте чорний перець. Порада: Якщо хочеться додати трохи пікантності, можна додати 1 чайну ложку звичайної гірчиці. Смачного! Тепер це ідеальна намазка на кожен день.
