Лящ в’ялений

124.00 /кг.

від 1 кг

Категорії: , КОД: 957

Опис

Лящ в’ялений. Приблизна вага однієї штуки – 120-170 грам.

Лящ вважається дуже жирною, смачною і корисною рибою, тому він такий популярний серед споживачів. На 100 г м’яса припадає приблизно 105 ккал. Слід пам’ятати, що і калорійність, і харчова цінність риби багато в чому залежить від місця її проживання, віку і статі, а також від пори року, коли вона була виловлена. За ступенем жирності лящ поступається лише білузі.

Риб’ячий жир відмінно очищає судини, зменшує показники холестерину в людському організмі, а вітамін Д, який міститься в рибці, сприяє зміцненню кісток. Дуже смачним делікатесом є в’ялений лящ, при цьому свіжу рибину можна посмажити, стушкувати, запекти і т. д.

Лящ (лат. Abramis brama) – прісноводна риба родини коропових, загону коропоподібних, що має досить широке поширення. Зустрічається у річках та озерах басейнів Північного, Балтійського, Каспійського, Чорного та Азовського морів, прижився у річках Сибіру.

Відмінною рисою ляща є форма його тіла. При порівняно великій висоті тулуба цей представник коропових має маленьку голову з невеликим ротом. Якщо вам доведеться почути слово «подліщик» або «чебак» («кіляк»), то мова йде про молоду особину в першому випадку та про стару в другому. Маса тіла в середньому досягає 5-6 кг, а довжина – 40-70 см.

У лящів невеликі щільно прилеглі лусочки сірого кольору. З віком забарвлення риби темніє, хоча у більшій мірі це залежить від місця проживання. Лящ воліє жити на глибині, виходячи на нерест у більш дрібні місця. Харчуються лящі молюсками, ракоподібними, водоростями і навіть комахами або їх личинками.

Калорійність: 221 ккал

Білки: 42 г

Жири: 5.9 г

Вуглеводи: 0 г

Купити лящ в’ялений з доставкою додому

Переглянути рецепти страв

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Лящ в’ялений”“

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

0