Львів, вул. Данила Апостола, 16, х Телефонуйте офіс 067 674 74 24

Форель заморожена (0.9-1.8 кг)

353.90 /кг.

Вага тушки – 0.9-1.8 кг.

Немає в наявності

Категорії: , Позначки: , КОД: 3134

Опис

 

Форель  (морська, райдужна, Oncorhynchus) – загальна назва кількох видів риб родини лососевих (Salmonidae). Форель може жити як у солоній, так і у прісній воді, бути різного забарвлення, має як біле, так і червоне м’ясо. Але смак м’яса форелі завжди неповторний. Делікатес. М’ясо форелі – компонент дієтичного харчування, збалансоване джерело вітамінів, амінокислот та мікроелементів.

Форель нечасто буває в довжину більше одного метра та понад 20 кг масою. Звичайна форель довжиною 20-30 см, та вагою 400-600 г. Погано себе відчуває у воді, температура якої вище 20 ˚С, прискорено дихає, стає млявою (у штучних водоймах). У природних умовах при підвищенні температури води форель забивається під коріння, завмирає, нічого не їсть.

Форель піддається всім видам кулінарної обробки: її готують на пару, смажать, тушкують, коптять, відварюють, маринують, фарширують, запікають цілком. Сира риба використовується у японських суші.

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Форель заморожена (0.9-1.8 кг)”“

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

0