Гранатовий соус Наршараб Alikend (350г)

93.80 /шт.

це натуральний гранатовий соус, що володіє яскравим рубіновим відтінком, густою консистенцією і кислувато-солодким смаком з нотками свіжих зерен граната.

Категорії: , Позначка: КОД: 19950

Опис

Наршараб (Narsərab) – це натуральний гранатовий соус, що володіє яскравим рубіновим відтінком, густою консистенцією і кислувато-солодким смаком з нотками свіжих зерен граната.

Готують Наршараб шляхом згущення натурального соку, видобутого з зерен дикорослого граната. Очищені від перегородок зерна піддають екстракції, а сік, що утворився згущують на сонці, до випаровування 80% початкового об’єму. Для надання особливого смаку і аромату в соус додають прянощі і спеції: цукор; базилік; коріандр; лавровий лист; корицю; трохи рідше червоний або чорний перець. Готовий гранатовий соус містить до 50% цукру і до 10% лимонної кислоти. Володіє в’язкої тягучою консистенцією і божественним ароматом гранатових плодів.

Наршараб в кулінарії Солодковато-кислий смак соусу дозволяє поєднувати його з багатьма продуктами: курка, свинина, яловичина, баранина, риба, картопля, овочі. При цьому, він може застосовуватися в якості маринаду, подаватися окремо або додаватися в процесі приготування. Нерідко Наршараб застосовують для приготування кондитерських виробів і десертів, напоїв, коктейлів. Готують на його основі всілякі соусу і заправки для салатів. Подають з соусом холодні і гарячі закуски. Прекрасно поєднується з гранатовим соусом шашлик, він виходить ніжним, соковитим і володіє невимовним смаком і ароматом.

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Гранатовий соус Наршараб Alikend (350г)”“

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

0